概述:

笋是竹的嫩芽。顾名思义,春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。生活中我们可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……竹笋经加工,可化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯……

竹笋,自古就被当作“菜中珍品”。笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素,有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效,已经被越来越多的小姐姐们视作生活的佳品。

随着快餐时代的飞速前进,互联网的快速发展,电子商务的成熟演进。人们的温饱不成问题,便对吃有了更加丰富和极致的追求。想狂吃不胖,又想尝尽百味,这种欲罢不能的纠结,笋可以解决。

为迎合当代消费者的需求,展示我公司“质量第一 用户至上”的服务宗旨。现如今,我公司通过各道工序将笋制成不同品类的爽口零食及食材。目前已有冬笋系列、小竹笋系列、泡椒笋系列、碳烤笋尖系列、即食手剥笋系列,各具特色、风味俱佳。

冬笋,一种高蛋白、低淀粉、富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口。它所含的多糖物质,具有一定的抗癌作用。冬笋采用的是竹笋最嫩的部分,口感脆嫩,可以用来拌菜,炒炖,煮汤,涮火锅,可以说是百搭的食材。

小竹笋,纯天然绿色无公害食品,属于野生有机食品,笋体外形完整,呈金字塔状,多为空心,长度6—25厘米,大小一致,色泽自然;笋肉呈乳白色或金黄色,口感鲜嫩爽口,清脆可口,细嫩无渣,富含多种维生素,氨基酸,微量元素。

泡椒笋,采用获得国家地理标志产品的乐安竹笋,与泡椒一起加工而成,味道酸辣爽口,营养价值极高。这是一款即食竹笋,既可以当零食,又可以作为一道凉拌菜,适当食用可以增加食欲,帮助消化和吸收食物中的营养。

炭烤笋尖,首先要将竹笋去壳,放在锅里煮,煮完之后,用工具将其水分榨干,再用盐进行腌制防止腐烂,在太阳最烈的时候将腌制好的竹笋进行晾晒,保证竹笋中的水分充分晒干蒸发。最后由我们公司收购农户手上晒干得成品笋进行煮沸,封包形成所售卖的这一款炭烤笋尖,可以用来拌菜,炒炖,煮汤,涮火锅。

手剥笋,纯天然绿色产品。原材料都是农民从大山深处采挖出来的,没有任何的化学添加剂,也没有任何的化工污染,经过简单加工之后呈现给顾客。手剥笋口感适中,有三种口味,可以满足不同口味的人群。这款手剥笋汁多肉厚,口感清甜,营养健康,实为保持健康、变美变瘦的佳品。

竹笋的营养价值以及独特口感是当下人们追捧的美味佳肴,它带来的不仅是舌尖上的美味,更是当代人生活观的一种体现。快餐时代,让我们习惯了狼吞虎咽,难得细细品味生活;而笋,费力的破土而出之后,再从山里走到工厂,经历了重重加工和包装,最后被送到大大小小的超市供人们选择。人间至味是清欢,笋这一生就像是小火慢炖的粥,来得慢,来得不容易。